1. Epres-mézes desszert – Piskótás változat:

Hozzávalók:

A gyümölcssaláták önmagukban is kedveltek, mézes boldogsághormonokkal készítve pedig az ízek egy teljesen új és minőségi dimenzióját nyitják meg… Ízlés szerint válasszuk ki a salátához való gyümölcsöket. Hámozzuk meg és vágjuk kockára mindet.

Öntsük le epres, csokis, áfonyás, sárgadinnyés vagy banános mézzel, és máris ínyencként ízlelgethetjük az alkotásokat! A gyümölcsökre a mézkészítményeken és a tejszínhabon kívül egyébre nem lesz szükség, az ízek teljessége garantált. Bátran kísérletezhetünk a különböző gyümölcs és mézkészítmény kombinációkkal.

A tojásokat keverjük habosra a mézzel (vagy cukorral). Majd keverjük össze a lisztet a sütőporral, és ezt adjuk hozzá lassan a tojásos keverékünkhöz. Ez az egész kapjon egy kis vizet is. Kenjük ki margarinnal és lisztezzük be a tepsit, mielőtt beletesszük, ezután 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre. Ez 25 percet vesz igénybe. Epres mézzel öntsük le a kész piskótát.

2. Epres-mézes desszert – Túrógombócos változat:

Hozzávalók:

Elkészítése:

Törjük át a túrót, majd gyúrjuk össze a búzadarával és a tojásokkal. Beletehetünk egy csipetnyi sót, majd hagyjuk állni, akár 3 órát is, hogy a búzadara kellően megdagadjon. Ha ez megtörtént, már formázhatjuk is vizes kézzel a gombócokat, amit sós vízben fogunk kifőzni. Kb. 5 perc alatt megfőnek, de érdemes leellenőrizni. Ezután pirítsuk meg olajon a zsemlemorzsát, amíg barnás színű nem lesz. Majd forgassuk meg a korábban lecsepegtetett gombócokat benne.
Csorgassunk rá epres mézet és fogyaszthatjuk is!
Kellemes nassolást!